Cubos – Groupe Barthe

Roble francés

Tiempo de contacto recomendado

1-3 meses

Dimensiones

22 mm x 22 mm x 22 mm

Método de tostado

Convección (aire forzado)
con tostado en profundidad

Intensidades de tostado disponibles

Tostado ligero
Tostado medio
Tostado medio +

Presentación

Malla de 9 kg en una bolsa de plástico (con o sin caja)

Número de sacos de 9 kg / palé

45 mallas por palé 1 m x 1,20 m
1,23 m altura total del palé
405 kg de cubas

Dosis de referencia

4 g/L equivalente a un 33 % de madera nueva

Gráficos basados en análisis cromatográficos de la fase gaseosa
y en nuestra experiencia de cata

Tostado ligero

Fruta fresca, aporte de estructura y mayor volumen, suavidad, elegancia y buena longitud en el final.

Tostado medio

Mayor complejidad, mejor sensación en boca con notas de caramelo y tostadas. Crea profundidad y tensión.

Tostado medio +

Frutos negros con algunas notas de chocolate y café. Equilibrio elegante, taninos sabrosos y longitud en boca.

Domicilio social: SAS GROUPE BARTHE
9 Rue Ernest Cognacq • 11100 NARBONNE • France
Tél +33 (0)4 68 32 36 37