Menú
Tiempo de contacto recomendado
2-6 meses
Dimensiones
50 mm x 50 mm x 10 mm
Método de tostado
Convección (aire forzado)
con tostado en profundidad
con tostado en profundidad
Intensidades de tostado disponibles
Tostado ligero
Tostado medio
Tostado medio +
Tostado medio
Tostado medio +
Presentación
Malla de 9 kg en una bolsa de plástico
(con o sin caja)
Número de sacos de 9 kg / palé
45 mallas por palé 1 m x 1,20 m
1,23 m altura total del palé
405 kg de blocks
1,23 m altura total del palé
405 kg de blocks
Dosis de referencia
4 g/L equivalente a un 33 % de madera nueva
Gráficos basados en análisis cromatográficos
de la fase gaseosa
y en nuestra experiencia de cata
y en nuestra experiencia de cata
Tostado ligero
Frescura, tensión y redondez en boca. Realza la fruta y favorece la integración de la madera.
Tostado medio
Aporta complejidad y amplitud en el medio boca. Madera suave y elegante, con algo de dulzor y algunas notas especiadas. Resalta la fruta.
Tostado medio +
Ofrece gran intensidad aromática, más volumen, taninos sabrosos y complejidad. Notas de café y tostadas.
Domicilio social: SAS GROUPE BARTHE
9 Rue Ernest Cognacq • 11100 NARBONNE • France
Tél +33 (0)4 68 32 36 37
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