Menú
Tiempo de contacto recomendado
6 meses o más
Dimensiones
300 mm x 22 mm x 22 mm
Método de tostado
Túnel de tostado por infrarrojos
Intensidades de tostado disponibles
Tostado ligero
Tostado medio
Tostado medio +
Tostado medio
Tostado medio +
Presentación
Caja de 10 ristras de 10 sticks cada una
Caja de 5 ristras de 20 sticks cada una
44 cajas por palé 1 m x 1,20 m – 385 kg (+/- 10 %)
Caja de 5 ristras de 20 sticks cada una
44 cajas por palé 1 m x 1,20 m – 385 kg (+/- 10 %)
Dosis de referencia
equivalente a un 25 % de madera nueva/barrica:
1 ristra de 10 sticks
equivalente a un 25 % de madera nueva/barrica:
1 ristra de 20 sticks
Opcional
Incluye un tapón de silicona con gancho de fijación
Gráficos basados en análisis cromatográficos
de la fase gaseosa
y en nuestra experiencia de cata
y en nuestra experiencia de cata
Tostado ligero
Aporta estructura y realza la fruta. Dulzor fresco y sutil, más volumen y una ligera untuosidad en el medio boca. Vino equilibrado con una textura clara y afrutada.
Tostado medio
Carácter frutal vivo y textura suave.
Buen equilibrio, con volumen y agradables taninos frescos.
Tostado medio +
Frutos negros, notas dulces y especiadas. Cuerpo elegante, buena intensidad y complejidad.
Domicilio social: SAS GROUPE BARTHE
9 Rue Ernest Cognacq • 11100 NARBONNE • France
Tél +33 (0)4 68 32 36 37
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